航空食品按裝管冰機
美國品牌Vogt Ice管冰機搭配Mannhardt半自動儲冰輸冰槽一直是許多航空配餐業(yè)的首選。航空配餐業(yè)因為產(chǎn)業(yè)別的關(guān)系，所使用設(shè)備必須同時滿足具備長時間高度運轉(zhuǎn)并且穩(wěn)定運行的工作特性，以確保每個時...
Case
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為客戶提供高產(chǎn)能、低成本、高質(zhì)量的制冰設(shè)備及理想的用冰方案
市場安裝Mannahrdt儲冰槽
在許多用冰的場合常會涉及到儲冰時間較長以及后續(xù)的衛(wèi)生問題，這也是困擾對冰要求高的客戶所關(guān)注的課題。由于一般市場的環(huán)境較為臟亂及潮濕，所以需要考慮儲放冰塊的儲冰設(shè)備需擁有較好的密封程度及潔凈度。另外當冰塊儲放在密閉空間一段時間后，常會發(fā)生冰塊結(jié)成團而需要以人力暴力砸碎的情形。以上種種情形，皆同時考驗著市場設(shè)備管理人員以及使用者的智慧。
項目概覽
所屬行業(yè)：個體工商
市場
該套設(shè)備采用美國Mannhardt Ice所生產(chǎn)的2801-2 系列儲冰槽。
2801-2系列儲冰槽是目前Mannhardt 公司所生產(chǎn)的儲冰槽中儲冰量最大的型號，也是最暢銷的一款產(chǎn)品，其標稱儲冰量為1,270公斤。儲冰槽裝配有腳踏式螺旋輸送設(shè)備以及定時攪拌裝置。當需要用冰時，以腳點踏出冰開關(guān)，儲冰槽內(nèi)的冰塊自動由儲冰槽經(jīng)由出冰口輸送出來。該套設(shè)備按裝在販賣魚貨的海鮮市場，按照魚販的需求量，秤重販賣，期間不用大費周章地經(jīng)過許多道加工程序，簡單操作，方便使用。
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